Çocuklar İçin Eğlenceli Ev Yapımı Patates Kroket
Tarife Giriş
Ev yapımı patates kroket, lezzetli ve gevrek bir atıştırmalık olarak dikkat çekiyor. Patatesleri haşlayıp ezdikten sonra, peynir ve baharatlarla zenginleştirerek kroket biçimine getiriyoruz. Sonrasında ise, kroketleri un, yumurta ve galeta ununa bulayıp derin yağda kızartıyoruz. Çocuklarınızın sağlıklı ve pratik bir şekilde enerji almasını sağlayacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz!
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 40 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 500 gram patates
- 100 gram beyaz peynir
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 50 gram galeta unu
- Kızartmak için sıvı yağ
Yapılışı
- Patatesleri haşlayın, kabuklarını soyup ezin.
- Beyaz peyniri ekleyin, karıştırarak tuz, karabiber ve un ekleyin.
- Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın, avuç içinde yuvarlayarak kroket şekli verin.
- Kroketleri önce yumurtaya, ardından galeta ununa bulayın.
- Derin bir tavada yağı kızdırın, kroketleri altın rengi alana kadar kızartın.
- Fazla yağını almak için kağıt havlu üzerine alın ve sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Kroketlerin gevrekliğini artırmak için, galeta ununu kullanmadan önce buzdolabında bir süre dinlendirin. Ayrıca, kroketlerin yanmaması için yağı yeterince ısıtmayı unutmayın. Farklı lezzetler için içerisine sebzeler ya da baharatlar ekleyebilirsiniz. Üzerine yoğurt veya ketçap ile servis etmek, tatlarını daha da güzelleştirir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu patates kroketleri, ev yapımı yoğurt sosu veya ketçap ile mükemmel bir uyum sağlar. Yanında taze yeşilliklerle sunabilirsiniz.
