Lezzetli Tavuklu Sezar Salata Tarifi
Tarife Giriş
Tavuklu Sezar Salata, taze malzemelerle hazırlanan pratik bir yemektir. Marul, tavuk, sarımsaklı ekmek parçaları ve yoğun bir sos ile hazırlanır. Salatanızın üzerine taze rendelenmiş parmesan peynirini ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Hem sağlıklı hem de doyurucu olan bu salata, yaz aylarında ferah bir öğün seçeneği olarak mükemmeldir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Salata
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 2 adet tavuk göğsü
- 1 adet romaine marul
- 100 gram parmesan peyniri
- 2 dilim ekmek (çörek gibi)
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 2 diş sarımsak
- Yeterince tuz ve karabiber
Yapılışı
- Tavuk göğüslerini tuz ve karabiber ile marine edin ve tavada zeytinyağı ile pişirin.
- Ekmek dilimlerini küçük küpler halinde kesin ve bir tavada kızarana kadar kavurun.
- Romaine marulu büyük parçalar halinde kesin ve bir kaseye alın.
- Pişen tavukları dilimleyin ve marul üzerine yerleştirin.
- Ekmek parçalarını ve rendelenmiş parmesan peynirini ekleyin.
- Sos için zeytinyağı, limon suyu ve ezilmiş sarımsağı karıştırın, salatanın üzerine dökün ve iyice karıştırın.
Püf Noktaları
Tavukların daha lezzetli olması için marinasyon süresini artırabilirsiniz. Ayrıca sosu hazırlarken malzemeleri iyice karıştırdığınızdan emin olun, böylece tatlar daha iyi harmanlanır. Salatanızı taze malzemelerle yapmak, hem lezzet hem de besin değeri açısından önemli bir faktördür. İsterseniz pişmiş tavuk yerine ızgara tavuk kullanarak farklı bir tat elde edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu salata, yanında dirim bir beyaz şarap veya limonata ile hoş bir uyum sağlar. Ayrıca, taze bir meyve salatası veya hafif bir çorba ile servis edebilirsiniz.
