Lezzetli Tavuklu Makarna Tarifi
Tarife Giriş
Bu nefis tavuklu makarna tarifi, kolay hazırlanışı ve lezzetiyle mutfakları süsleyecek. İlk önce tavukları haşlayacak, ardından sebzelerle birlikte sotelerken makarnayı haşlayıp, leziz sos ile birleştireceksiniz. Sonuç olarak, kremamsı bir tada sahip, doyurucu ve sağlıklı bir yemek ortaya çıkacak.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 300 gram
- Kalori: 450 kalori
Malzemeler
- 250 gram makarna
- 300 gram tavuk göğsü
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet kırmızı biber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı krema
- Karabiber, tuz
- Maydanoz (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Makarnayı tuzlu suda al dente kıvamında haşlayın, süzün ve bir kenarda bekletin.
- Tavuğu kuşbaşı halinde doğrayın, tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Zeytinyağını bir tavada ısıtın, doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
- Kırmızı biberi ekleyin ve 2-3 dakika daha soteleyin.
- Tavukları ekleyin ve tamamen pişene kadar kavurun.
- Krema ilave edin ve birkaç dakika kaynamaya bırakın.
- Haşlanmış makarnayı ekleyin ve iyice karıştırarak sosun makarnaya geçmesini sağlayın.
- Sıcak servis yaparken üzerine maydanoz serpiştirin.
Püf Noktaları
Tavuklu makarna yaparken tavukların iyice pişmesine dikkat edin; böylece protein açısından zengin ve güvenli bir yemek hazırlanmış olur. Kremayı eklerken ateşin çok yüksek olmaması, kremanın kesilmesini önler. Ayrıca, farklı sebzeler ekleyerek tarifi kişiselleştirebilirsiniz. Örneğin, brokoli veya bezelye de ekleyerek daha fazla besin değeri katabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında yeşil salata, sarımsaklı ekmek veya beyaz şarap lezzetli bir komple oluşturarak yemek deneyiminizi zenginleştirebilir.
