Lezzetli Salsa Verde Soslu Tavuk Tarifi

• 21.02.2025 15:13

Salsa verde sosuyla zenginleştirilmiş tavuk tarifi, lezzetli ve sağlıklı bir seçenek arayanlar için mükemmel bir alternatiftir. Bu tarif, hem acılı hem de tatlı bir aroma sunarak damak zevkinizi şımartacak. Salsa verde, taze otlar ve zeytinyağı ile hazırlanan, herhangi bir sebze veya etle harika bir uyum yakalayan İtalyan sosudur. Tavuk, salsa verde sosuyla birleşince ortaya çıkardığı tat, davet sofralarınızda göz alıcı bir lezzet sunar. Akşam yemeklerinizi renklendirmek ve misafirlerinize unutulmaz bir deneyim yaşatmak için bu tarifi denemelisiniz!

Tarife Giriş

Salsa verdeli tavuk, zengin lezzeti ve kolay hazırlanışı ile tüm aile üyelerinin beğenesini kazanacak bir yemek. Tavuk parçaları öncelikle baharatlarla marine ediliyor ve ardından pişirilirken salsa verde sosu ile zenginleştiriliyor. Bu tarif, taze yeşil otların, zeytinyağının ve limonun ferahlatıcı etkisiyle birleşerek harika bir tat oluşturuyor. Yanında pilav veya salata ile servis edebilirsiniz. Hızlı ve pratik bir akşam yemeği seçeneği arayanlar için ideal bir tercih.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: İtalyan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 320 kalori

Malzemeler

• 4 adet tavuk göğsü
• 1 su bardağı salsa verde sosu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 2 diş sarımsak, rendelenmiş
• 1 limonun suyu
• Taze maydanoz, süslemek için

Yapılışı

• Tavuğu tuz, karabiber, zeytinyağı ve rendelenmiş sarımsak ile marine edin. 15 dakika bekletin.
• Marine edilen tavukları ızgara ya da tavada, her iki tarafını da altın rengi alana kadar pişirin.
• Pişen tavukların üzerine salsa verde sosunu dökün ve birkaç dakika daha pişirin.
• Servis tabaklarına alın, limon suyu sıkın ve taze maydanozla süsleyin.
• Sıcak servis yapın ve yanında pilav veya salata ile ikram edin.

Püf Noktaları

Salsa verde sosunu önceden hazırlayarak bu yemeği daha pratik hale getirebilirsiniz. Sosun daha lezzetli olması için taze otlar kullanmaya özen gösterin ve zeytinyağının kalitesine dikkat edin. Tavukları pişirirken ateşi çok yüksek tutmamaya çalışın, böylece içi güzelce pişerken dışı yanmaz. Eğer sosu daha yoğun bir lezzetle seviyorsanız, pişirme sırasında daha fazla sos ekleyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında beyaz pilav, taze sebze salatası veya zeytinyağlı enginar ile hoş bir uyum sağlarsınız. Ayrıca dilerseniz, tamamlayıcı olarak yoğurt veya sarımsaklı yoğurt sosu da sunabilirsiniz.