Lezzet Dolu Tereyağlı Sarımsaklı Tavuk

• 01.01.2025 12:37

Tereyağlı sarımsaklı tavuk tarifi, mutfağınıza mis gibi bir aromanın yayılmasını sağlar. Tavuk etinin yumuşaklığı, tereyağının zenginliği ve sarımsağın güçlü kokusu bir araya geldiğinde, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Sağlıklı ve kolay bir ana yemek arıyorsanız, bu tarif tam size göre! Hızlıca hazırlayabileceğiniz bu lezzetli yemek, misafirlerinizi etkileyecek ve sofralarınıza şıklık katacaktır.

Tarife Giriş

Tereyağlı sarımsaklı tavuk, tavuk göğsü veya butları tereyağı ile soteleyerek hazırlanır. Sarımsak, eklenerek aroması artırılır. Taze baharatlarla zenginleştirilen bu tarif, hem pratik hem de lezzetlidir. Servis ederken yanında pilav veya sebze garnitürü ile sunulabilir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 300 kalori

Malzemeler

• 4 adet tavuk göğsü (yaklaşık 600 gram)
• 100 gram tereyağı
• 4 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

• Tavuğu güzelce yıkayın, içini ve dışını tuz ve karabiber ile ovun.
• Büyük bir tavada tereyağını ve zeytinyağını eritin.
• Tavukları ekleyin ve her iki tarafını da altın rengi alana kadar pişirin.
• Sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.
• Son olarak kekik ve pul biberi ekleyerek karıştırın ve ocaktan alın.
• İsteğe göre yanında pilav veya sebze ile sıcak servis edin.

Püf Noktaları

Tavuk etinin daha yumuşak olmasını istiyorsanız, marine edin. Yoğurt veya limon suyu ile marine ederek, etin daha lezzetli ve yumuşak olmasını sağlayabilirsiniz. Sarımsakları yanmaması için son aşamada eklemeye dikkat edin. Tereyağının miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında pilav, sebze salatası veya yoğurt güzel bir uyum sağlar.