Fırında Sebzeli Tavuk: Sağlıklı ve Doyurucu Bir Lezzet
Tarife Giriş
Fırında sebzeli tavuk, öncelikle tavuk parçalarını ve dilediğiniz sebzeleri bir tepside buluşturup, baharatlarla zenginleştirerek hazırladığınız pratik bir tariftir. Fırında pişirirken sebzelerin hem tadı hem de aromasını koruyarak, sağlıklı bir akşam yemeği ortaya koyabilirsiniz. Yaklaşık bir saatte hazırlayıp pişirebileceğiniz bu tarif, hem besleyici hem de lezzetlidir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 60 dakika
- Pişme Süresi: 45 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 500 gram tavuk pirzola
- 2 adet kabak
- 2 adet havuç
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
Yapılışı
- Tavuk parçalarını bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekikle marine edin.
- Kabak, havuç, kırmızı biber ve soğanı küp şeklinde doğrayın.
- Bir tepsiye marine edilmiş tavuk parçalarını yerleştirin, sebzeleri üzerine ekleyin.
- Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede yaklaşık 45 dakika pişirin.
- Servis etmeden önce sıcak olarak ikram edin.
Püf Noktaları
Tavuk etinin daha önce marine edilmesi, yemeğe lezzet katacaktır. Ayrıca sebzeleri fırın tepsisinde tavuklarla eşit şekilde yerleştirirseniz, tüm malzemeler eşit şekilde pişer. Fırın sıcaklığını ve süresini kontrolde tutarak, sebzelerin yumuşak hale geldiğinden emin olun. İsterseniz sebzeleri ve baharatları zevkinize göre değiştirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yanında pirinç pilavı, bulgur pilavı veya bir yeşil salata ile harika bir şekilde servis edilebilir.
