Acılı Tavuklu Meksika Taco Tarifi
Tarife Giriş
Bu tarifte, öncelikle tavuk göğsü acı baharatlarla marine edilir. Ardından, taze sebzeler ve tortilla ekleri ile birlikte hazırlanarak, acılı bir sosla servis edilir. Taco, hem pratik hem de şık sunum seçenekleri ile keyifli bir yemek deneyimi sunar. Kolaylığı ve lezzeti ile özellikle arkadaş toplantılarınızda tercih edebileceğiniz bir seçenektir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: Meksika mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı acı toz biber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 adet soğan (küçük doğranmış)
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 8 adet tortilla ekmeği
- 2 adet domates (doğranmış)
- 1 su bardağı marul (doğranmış)
- 1 su bardağı rendelenmiş peynir
- Yalnızca tercih edilen acılı sos
Yapılışı
- Tavuğu küçük parçalar halinde kesin ve zeytinyağı, acı toz biber, kimyon, tuz ve karabiber ile marine edin.
- Marine ettikten sonra bir tavada soğan ve sarımsağı soteleyin.
- Tavukları ekleyin ve tamamen pişene kadar kavurun.
- Tortilla ekmeklerini ısıtıp, üzerine pişen tavuk karışımını, doşarın domates, marul ve rendelenmiş peynir ekleyin.
- İsteğe göre acılı sos ile servis yapın.
- Sıcak servis edin ve afiyetle tüketin!
Püf Noktaları
Tavukların marine olmasını sağlamak için en az 15-20 dakika bekletin. Bu sayede lezzeti artar. Ayrıca, taco'larınızı kişisel zevklerinize göre farklı malzemelerle zenginleştirebilirsiniz. Avokado dilimleri veya jalapeño ekleyerek acılığını artırabilir, yoğurt bazlı bir sos ile tatlılık katabilirsiniz. Tortillaları fırında hafifçe ısıtmak, daha çıtır bir doku kazandırır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tacosunun yanında guacamole, salsa sos veya taze yoğurt ile sunabilirsiniz. Yanında soğuk içecekler, özellikle margarita ya da taze limonata iyi gider.