Limon ve Sarımsaklı Spagetti: Pratik ve Lezzetli Bir Alternatif

• 16.04.2025 05:16

Limonlu ve sarımsaklı spagetti, sade ama etkileyici bir lezzet sunarak, İtalyan mutfağının en sevilen tariflerinden biri olmayı başarıyor. Herkesin kolayca hazırlayabileceği bu basit tarif, hafif bir öğle yemeği veya akşam yemeği için mükemmel bir seçenektir. Taze limon suyu ve sarımsak ile aromalandırılmış spagetti, sağlıklı bir diyetin parçası olmanın yanı sıra, misafirlerinizi etkileyecek bir lezzet sunar. Tarifin tüm detaylarını öğrenerek, pratik ve hızlı bir şekilde bu nefis yemeği mutfağınıza taşıyabilirsiniz.

Tarife Giriş

Limonlu ve sarımsaklı spagetti, sadece birkaç malzeme ile kısa sürede hazırlanabilen bir tariftir. Spagetti makarnası haşlanır, ardından zeytinyağı, doğranmış sarımsak ve limon suyu ile lezzetlendirilir. Servis öncesinde taze otlar ile süsleyerek sunumunuzu güzelleştirebilirsiniz. Hem lezzetli hem de pratik bu tarif, acil durumlar ve sadelik arayanlar için idealdir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: İtalyan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 400 gram spagetti
• 4 diş sarımsak
• 1 limonun suyu
• 60 ml zeytinyağı
• Tuza göre
• Karabiber, isteğe bağlı
• Taze maydanoz veya fesleğen, süsleme için

Yapılışı

• Bir tencerede su kaynatın ve tuz ekleyin.
• Kaynayan suya spagettiyi ekleyip, paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın.
• Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış sarımsakları ekleyin. Sarımsaklar altın rengini alana kadar kavurun.
• Haşlanan spagettiyi süzün ve tavaya ekleyin. Limon suyu ile karıştırın.
• Karabiber ekleyin (isteğe bağlı) ve bütün malzemeleri iyice karıştırın.
• Servis yaparken taze otlarla süsleyin.

Püf Noktaları

Yemeğin lezzetini artırmak için taze sarımsak kullanmaya dikkat edin. Ayrıca, limon kabuğunun rendesi de ekleyerek aromayı zenginleştirebilirsiniz. Spagettiyi haşlarken suya yeterince tuz eklemeyi unutmayın; bu, makarnanın tatlanmasını sağlar. Eğer daha kremamsı bir kıvam isterseniz, son aşamada bir miktar krema eklemeyi de deneyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarif, taze bir salata, zeytinyağlı zeytin veya hafif bir beyaz şarap ile harika bir uyum sağlar.