Klasik İtalyan Margherita Pizza Tarifi
Tarife Giriş
Bu tarif, Klasik Margherita Pizza'nın kolay ve lezzetli bir versiyonunu sunar. Taze malzemeler kullanarak hazırlayacağınız pizza, çıtır çıtır hamuru ve erimiş mozzarella peyniri ile damağınızı şenlendirecek. Hazırlık süresi kısa, pişirme süresi ise 15 dakika olan bu tarifle misafirlerinizi etkileyeceksiniz. Adım adım talimatlarımızla kendinize en iyi İtalyan pizzayı yapmaya hazır olun!
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 280 kalori
Malzemeler
- 250 gram pizza hamuru
- 150 gram taze mozzarella peyniri
- 200 gram domates sosu
- 10 adet taze fesleğen yaprağı
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
Yapılışı
- Fırını 220°C'ye ısıtın.
- Pizza hamurunu unlu bir yüzeyde açın ve yuvarlak bir form verin.
- Açılan hamurun üzerine domates sosunu eşit şekilde yayın.
- Taze mozzarella peynirini dilimleyip, sosun üzerine yerleştirin.
- Tuz ve şeker serpip, zeytinyağını üzerine gezdirin.
- Pizzayı önceden ısıtılmış fırına verin ve 10-15 dakika pişirin.
- Pizzanız altın rengi aldığında, fırından çıkarın.
- Taze fesleğen yaprakları ile süsleyip dilimleyerek servis edin.
Püf Noktaları
Pizza yaparken kullanılan malzemelerin taze olması çok önemlidir. Taze mozzarella peyniri ve organik domates sosu, pizzanın lezzetini artırır. Hamurunuzu evde hazırlamak isterseniz, birkaç saat önce mayalandırmayı unutmayın. Fırınınızı önceden yüksek ısıyla ısıtmak, pizzanın daha çıtır olmasına yardımcı olacaktır. Ayrıca, pizzanın altını kontrol ederek yanmadan pişmesini sağlamalısınız.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Klasik Margherita Pizza'nın yanında yeşil bir salata, meşhur İtalyan şarapları ya da soğuk bir bira ile servis edebilirsiniz.
