Doğal Şifa: Tarçınlı Elma Kompostosu
Tarife Giriş
Tarçınlı elma kompostosu tarifi, taze elmaların su ve tarçın ile kaynatılarak hazırlanmasıyla yapılır. Elmalar, tatlılık seviyesine göre şekere batırılabilir. Pişirme süreci elmaların yumuşamasını sağlarken, tarçının eklenmesi lezzeti daha da artırır. Sonuçta ortaya çıkan bu sağlıklı tatlı, hem yaz hem de kış aylarında tüketmek için mükemmel bir ikramdır.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 80 kalori
Malzemeler
- 4 adet orta boy elma
- 4 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 2-3 yemek kaşığı şeker (isteğe bağlı)
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Yapılışı
- Elmaları iyice yıkayın, kabuklarını soymak ve çekirdeklerini çıkarmak için hazırlayın.
- Doğranmış elmaları bir tencereye alın ve üzerine suyu ekleyin.
- Elmalar yumuşayana kadar 20 dakika boyunca kaynatın.
- Tarçını ve isteğe bağlı olarak şekeri ekleyip bir iki dakika daha kaynatın.
- Son olarak limon suyunu ilave edin ve karıştırdıktan sonra ocaktan alın.
- Soğumaya bırakın, ardından servis yapın.
Püf Noktaları
Elma kompostosu yaparken, elmaların çeşitlerini dikkatlice seçmek önemlidir. Tatlı ve sert elmaları tercih etmek, kompostonun lezzetini artıracaktır. Ayrıca, tarçın ve şeker oranını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Daha yoğun bir aroma isterseniz, pişirme sırasında bazı karanfil veya zencefil eklemek de harika bir seçim olabilir. Kompostoyu dinlendirdikten sonra soğuk servis yaparak tatlı bir lezzet deneyimi elde edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Vanilyalı dondurma, yoğurt veya hindistan cevizi kreması ile birlikte servisi harika olur.
